| Titre : | Réussir mes TP restaurant : Bac Professionnel. Bac Techno. BTS Restauration |
| Auteurs : | Régis Morisson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions BPI |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-12-154208-9 |
| Format : | 135 p. / 30 cm |
| Note générale : | 54208 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 647.9 |
| Mots-clés: | Hôtellerie Restauration ; 600 Technique |
| Note de contenu : | ;;; |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30939 | 647.95 MOR | Livre | IFB Bujumbura | Adultes : Sciences techniques | Disponible |
