| Titre : | Bons gestes en restauration |
| Auteurs : | Michel Brunet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Editions BPI |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-435-8 |
| Format : | 61 p. / 25 cm |
| Note générale : | 54206 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 642.6 |
| Mots-clés: | 600 Technique |
| Note de contenu : | ;;; |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30966 | 642.6 BRU | Livre | IFB Bujumbura | Adultes : Sciences techniques | Disponible |
