| Titre : | Répertoire des gestes et des techniques de cuisine (Le) |
| Auteurs : | Jean-paul Gravelle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | CRDP académie de nice |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-12-150718-7 |
| Format : | 271 p. / 28 cm |
| Note générale : | 50718 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 |
| Mots-clés: | Cuisine ; 600 Technique |
| Note de contenu : | Montagard;Jean;070;Auteur |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26673 | 641.5 GRA | Livre | IFB Bujumbura | Adultes : Sciences techniques | Disponible |
