Auteur Barrière, Michèle
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Quoi de commun entre un repas de fête des années 1900, qui pouvait durer six heures, et une table étoilée d'aujourd'hui, qui célèbre la légèreté et le plaisir des yeux ? Une certaine idée de la cuisine et un savoir-faire. Carnets de recettes oub[...]
