| Titre : | Chronique de platine : Pour une gastronomie historique |
| Auteurs : | Jean-Louis Flandrin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Odile Jacob |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0159-4 |
| Format : | 328 p. / 22 cm |
| Note générale : | 39774 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.0 |
| Mots-clés: | Cuisine ; 600 Technique |
| Note de contenu : | ;;; |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 16917 | 641.013 FLA | Livre | IFB Bujumbura | Adultes : Sciences techniques | Disponible |
