| Titre : | Pâtes (Les) : Art de les préparer et de les accommoder (L') |
| Auteurs : | Giuliano Hazan, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Solar |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-00051-5 |
| Format : | 159 p. / 30 cm |
| Note générale : | 39246 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 |
| Mots-clés: | Cuisine ; 600 Technique |
| Résumé : | Comment préparer et accommoder toutes les pâtes Plus de 100 recettes savoureuses, des plus classiques aux plus originales, présentées par l'un des jeunes chefs les plus prometteurs De très nombreuses photographies en couleurs, des plats réalisés, des ingrédients utilisés et de chaque étape de la préparation Un catalogue unique et exhaustif de toutes les variétés de pâtes |
| Note de contenu : | Hazan;Marcella;080;Préfacier, etc |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 16305 | 641.5 HAZ | Livre | IFB Bujumbura | Adultes : Sciences techniques | Disponible |
